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當男主外女主內的傳統社會逐漸在轉變，女性主義大肆蔓延的年代，女性開始在就業市場中扮演不可或缺的角色。也隨著經濟的不景氣，大企業的飯碗不再穩固，許多新科技造成SOHO族在家自我創業，微型創業推翻了以往對工作、家庭、社會結構的傳統概念，許多女性在這社會的夾縫中，紛紛探出頭來，走出自己的康莊大道。尤其在新經濟時代，創業的門檻更低，選擇更加的多元化，只要您擁有小本的格局，在家就可以用心經營屬於自己的事業，如此的創業模式，取代了以往需要大量資金以及人力的傳統創業模式，女性SOHO族更加的增長其數量。

現代創業的女性為何日漸增多呢？許多社會學者開始探討此項原因，經過大量的研究發現，全球婦女創業的背景其實有一些共通的徵兆，其中最引人注目的就是女性創業人數的激增，這股勢力讓以男性為主的傳統創業市場受到不小的震撼。另外，全球女性的創業型態，大多集中在服務業或是零售業，這種創業型態雖然規模較小，但是也較為生活化，所以用另外一種角度來說，婦女創業的型態也大多以小型以及微型創業為主。

另外也有許多人開始研究起台灣女性的創業趨勢，從早期女性的傳統角色-在家相夫教子，漸漸演變到女性在職場上獲得女性應該有的專業地位，綜合來說，台灣女性創業的演變，大致上可以分成下列四項：

一、從站在幕後的老闆娘演變成舞台上的企業家，例如現在相當知名的台北一零一董事長陳敏薰小姐就是一個很好的例子。

第二是從直覺性創業演變成計畫性創業，女性創業更加縝密具有計畫。

第三是從早期的合夥創業到現在的女性獨力創業，從此一現象就可觀察出現代女性的獨立自主。

最後是從傳統的勞務型創業演變至今日的專業知識型創業，顯示出女性在今日社會中更加專業化。

在這變化快速的科技社會裡，許多中高年齡層的民眾到了自己事業的瓶頸時，總會想要掙脫原本的人生道路，於是，現在越來越多中高年齡層的民眾開始有著創業的打算，這樣一來是好是壞呢？

其實不能以一概全。會想要在人生的中途轉換跑道，大多是因為對於自己的事業或是生涯規劃有著某些矛盾點，也正因為身處人生的中點站，再也不像年輕的那個時候，有著青春年華和大筆的籌碼可以作賭注。但是，多年來在職場上打滾，身上擁有的專業和智慧又是年輕人所比不上的，兩者相比，到底該不該放手一搏？

其實，中高年齡的自行創業，該注意的地方絕對不是資金，也不是技術或是其他的原因，該自我評量的，是您的心理準備究竟完善了沒？最常見的中高年齡自行創業，就是將後半輩子的賭注全部放手作一次大賭，因為創業一定多少會陪伴著風險，中高年齡層創業之前，一定要好好的做好協調，不論是和家人做好討論以及價值觀的調整，或是在自行創業前進行自我評量，這些都是中高年齡層創業前必須做好的心理準備。有許多人投注了全部的心力，但卻跌了一個滑鐵盧，要創業前，一定要謹記在心，創業的成本絕對不是一筆小數目，在確定自行創業前，甚至還要做好這筆錢丟掉也不會影響家中生計的最壞打算。

不論您是自己開店當老闆，或是進行其他的創業，如果您是中高年齡層，請善加利用您的社會經驗，讓自己進行自律性的創業過程，那麼，做好心理準備的您，很有可能會迎接人生的第二春。

近年來許多人到八里遊玩，都會紛紛向當地人詢問八里的油心蛋，油心蛋是什麼？什麼時候八里的名產變成了油心蛋？宋記油心蛋在八里已經成為一則行銷的創業傳奇，到底有多好吃？成功的秘訣又在哪呢？

宋老闆表示，從老闆爺爺的那一代開始，宋家在就在南部養鴨產蛋，到了父親輩的時候，利用大量生產的鴨蛋開始製作鹹蛋皮蛋並且批發零售，但是社會條件變好，鹹蛋皮蛋的價格屢屢下滑，到了老闆這一代，鹹蛋皮蛋的生意已經無法再繼續維持生計，老闆當時經商失利，並開始站到自家生意的第一線，決定不然下游廠商繼續砍價。

當時，北部鹹鴨蛋最初名的是在北投地區，老闆看到北投當地的市場競爭太過激烈，於是就在相隔北投好幾公里外的八里開始販售鹹蛋，慢慢累積固定客源。在商品方面，當初看見新鮮蒸好的鹹蛋蛋黃，為了凸顯特色，便將自己的產品命名為油心蛋。接著在現場架鍋蒸蛋，老闆表示，台灣人大多相信現場製作這一套，只要拿到手上食物還殘存溫熱感，對食物新鮮的信賴感就會油然而生。

挑選鴨蛋時，店家認為北部的蛋比南部的蛋適合，所以特地選用宜蘭鴨寮的飽滿鴨蛋，敷上鹽巴、米酒調製的紅土醃製，夏天約二十五天，冬天約四十天，醃製完成的蛋清洗後入鍋，以中火炊煮約五十分鐘，經過這些繁雜的手續，一顆顆飽滿大粒的鴨蛋就變成了蛋黃油亮的八里油心蛋。

網路創業
創業界裡什麼最新最流行？那當然非網路創業莫屬。網路創業之所以會吸引人，在於它可以省去一筆裝潢店面的費用，另外，網路的跨國性以及普遍性都十分吸引人投入這塊市場，二十四小時經營、不需要人事管理費用，也不需要大筆的創業資金，這些都是網路創業誘人的地方。

科技服務類
現代的社會是一個科技社會，在各類科技、甚至網路科技的技術如此發達之下，許多民眾也許因為所學或是興趣，擁有了電腦或是網路相關的專 長，因應這股潮流，創業界裡也多了許多科技服務業的行業種類，或許您不是專業的科班出身，但是也許您因為興趣或是相關所學涉及了電腦的領域，就可以提供科 技廠商一些周邊的服務。一般來說，科技服務業主要有網路行銷、網站規劃、網頁設計以及軟體設計等等，現代的快速社會裡還多了一些科技文件翻譯以及科技公關 等行業，未來行情看漲。

專業諮詢人士
顧名思義，專業諮詢人士，就是以自身的專業知識為基礎作創業，主要是提供某些方面的專業意 見，並且以口才、溝通能力取勝，如果您有個人的長才，又喜歡與人打交道，那麼不妨可以利用自己的專業創業。這種工作由於工作內容和場所都具有高度彈性，所 以可以跑單幫遊走各家公司，當然也可以成立工作室自己當老闆！您可以當企業經營管理的顧問。或是旅遊資訊服務相關行業，在現代社會裡，需要心理諮詢的民眾 也越來越多，心理諮商師也越來越多，另外美容美體諮詢顧問師也是許多民眾內心嚮往的一種行業。

雖然現在網路創業的市場十分鼎盛，但是要真正開創出一片天也有一些要訣存在，在龐大的網路商店裡，要能吸引住客戶的心，最重要的一定就是創意和特色，只要有創意，就不怕商品沒有人看見，配合貼心的宅配服務以及售後服務，網路創業也可以另創人生的康莊大道。

創業需要怎樣的準備？有不少的書籍及報章雜誌都借鏡創業家的成功經歷，從不同角度地提出很多的條件，這些條件常是高深莫測，讓人讀後如同霧裏看花，還是不瞭解，而不少有志創業的人總是在問自己：我到底準備好了沒有？其實，創業成功沒有一定的規律，好比創業未必需要投資一大筆金錢，未必需要建立很大的規模，甚至未必需要一間辦公室或店鋪，所以有志創業者沒有必要被一些所謂的專家說法束縛了自己的創業行動。

所有權誤導
一些亞洲的老闆，不願意找有能力的人來共同合作創業，其實創業團隊一定要合力才能把餅做大，有位創業者就曾深感痛惜地說道失誤在於當初把股份看得太重，該進來的人沒有進來，所以企業至今還是一塊小餅。在創業過程中總會出現這樣或那樣的問題，作為創業者要不斷吸取他人的教訓和經驗，儘量避免重蹈創業的錯誤，這樣成功的機會才能更大。

教育背景誤導
良好的教育背景帶給人信心，幫助人站在較高的起點，但是投入工作以後，社會有價值的成績還要看工作的結果，能不能創造工作成果的關鍵在於創業者是否繼續保持學習的心態，而過去學歷所造成的差異將會日漸縮小或不見了。

資本誤導
資金不足並不是創業的絕對障礙，因為可以從不需要大量資金的小生意做起，或是把創業計畫縮小，再不然還可以把它拆成幾個區塊，總之能找得出辦法，先把生意做起來，等最初的生意做成功且賺了錢，再設法擴大生意範圍，只要能掌握住做生意的原則和足夠的運氣，最後還是能夠發展起來的。

或許您吃過了，或許您還沒有吃過，不論您認不認識它，巨無霸炸彈燒在最近各大夜市裡都紅翻天了！這簡單的小吃，成功的地方是什麼？老闆又是怎麼去掌控市場的？這裡將告訴您小吃類型創業的成功秘訣。

炸彈燒的原創始人李老闆，原本領著是業務員的乾薪，但年過三十之後，總覺得男兒志在四方，應該開始要創業了，於是毅然的辭去工作，在家待業一年思索人生未來的方向，恰巧認識多年的老友認識夜市的小吃攤，於是便開始加入夜市的行列。但是老闆表示，那時候雖然是朋友的關係免收加盟金，但是營業額卻十分的悽慘，加上士林夜市的攤租十分昂貴，一天下來幾乎接近賠錢的狀態。

在幾乎沒有收入的情況下，老闆說他那時候開始觀察起士林夜市的生態，發現夜市裡也有一套生存法則，那就是商品夠閃亮，才有那個能力吸引住顧客的眼光。當時有一個股東翻看日本雜誌的時候，發現日本東京正在流行一種大顆的變種章魚燒，於是老闆就和那位股東合作，研發起適合台灣人的深海炸彈燒。

大型的炸彈燒，看起來不過就是把章魚燒放大了，其實這項商品背後還有許多辛酸史，光是尺寸大小、麵粉醬料等配方，老闆說他們就已經花了半年多的時間下去研發，就連整體的尺寸大小都有玄機，八公分的炸彈燒最剛好，女孩子正好當作一頓正餐。最棘手的問題是什麼？老闆透露，其實是火爐的位置，因為丸子變大，皮厚難熟，經過不斷的調距，最後才找到最佳距離，改善燒焦或是不熟的窘況。

老闆告訴創業人，創業其實就像玩層層疊，只要拿放技巧得當，就可以過關。他舉出自己創業的例子，在研發的時候後必須要有闖關的勇氣，最後才能得到甜美的果實。

金牛角是近年來紅遍全台的牛角麵包，其實您知道嗎？這一個個精緻好吃的金牛角是源於台北三峽的一間小麵包店，老闆林先生表示，當初其實根本沒想過這小小的牛角麵包會引領風潮，當年他做過許多工作，卻萬萬沒有想到自己身上的麵包技術會成為他賺大錢的唯一技能。想要透視老闆成功的秘訣，現在就讓我們一嘗牛角麵包的美味。

這裡的金牛角有什麼稀奇的呢？不過就是一個小小的牛角麵包，總營業額有時候卻可以高達一百萬元。老闆表示，能有現在的好業績，都要感謝當初一路闖來的各種經驗。原本老闆就職於其他家的麵包店，一個月薪水只有兩三萬而已，卻還是被資遣了。資遣後的老闆沒有一技之長，奔波了許多不同的工作，搞的自己負債累累，最後走投無路，和自家兄弟借了三十多萬，購進中古的機器，開始重操舊業，賣起當初熟稔的牛角麵包。

老闆說，早期登山友、學生和上班族是最大的顧客群，因為牛角攜帶方便，也不容易壓扁，就算久放也依舊香酥好吃，在許多顧客口耳相傳之後，開始有許多的遊覽車到了三峽就會順道到這裡買點心，名聲也就因此漸漸的傳開。

這裡的牛角外皮酥脆，從冷凍庫拿出來也可以直接吃，不會走味，吸引了更多趁著週末出遊的民眾來這裡一嘗有名的三峽牛角。雖然現在店面擴張了，但是老闆仍舊親自照顧老麵團自然發酵，從和麵、整型到烘焙，一路監工員工製作，絕不懈怠，這也是三峽牛角之所謂會這麼好吃的原因。

蓮薌冰糖蓮子是台北永和一間十分有名的蓮子專賣店，什麼？蓮子專賣？沒錯，這年頭想要創業、想要吸引客人的注意力，就必須要傳統裡找出新意，並且堅持到最後，蓮薌冰糖蓮子就是一個好例子，想要創業的人不妨可以從其中好好獲得一些體會。

蓮薌的老闆楊先生，起初是在製鞋工廠上班，但是工廠薪資不穩，讓他萌生轉行之意。在一次世貿的機械食品展之中，他開始考慮轉往餐飲業，尋尋覓覓之下，開始做起販售雪花冰和豆花的小店面。製鞋業有分大月小月，販售飲食也有分成淡季旺季，雪花冰和豆花的旺季在暑假，過了暑假之後的店面生意慘澹不堪，楊老闆心生害怕，想著這樣不行，於是開始謀求多變的口味，希望可以多加拓展客源。

楊老闆表示，他悄悄的發現配料中的蓮子有著許多愛戴者，於是就開始將原先是配料的蓮子扶正，研究起蓮子的各式甜品。剛開始叫貨的時候就直接的把蓮子下鍋煮，直到一個出家師傅吃到其苦無比的蓮子豆花時，才知道蓮子也需要品管。從此，楊老闆進貨的蓮子都一顆顆使用手工去除蓮心，並且剪去蓮子的黑端，多了這些繁複的手續，蓮薌的蓮子產品每一顆都淨白無暇，賣相非常好。

蓮薌原本稱為蓮記，旗下的蓮子產品以健康為訴求，冷熱兼顧，老闆表示這樣就不會有冰品只能賣夏季的慘況出現，冬天時的蓮子補品也十分的暢銷，因為現代人在冬季都會進補到過了頭，解油膩的蓮子湯反而大受現代消費者的好評。