要開設一間店鋪，並非有一間店面有商品就可以開業，在法律上，創業開店等於擁有一間屬於自己的公司，依據法律規定，一家公司不論規模大小，如果要成立營業，必須向相關單位辦理登記，核准之後才能營業。

一般公司登記分成兩部分，一個是公司登記，也就是公司設立的登記。另一個則是商業登記，也就是營利事業登記。一般來說，申請作業的時間大約需要兩到三星期，完成公司登記和取得營業事業登記證之後，才能正式營業。

如果您不依上述的規定辦理，在未取得事業設立登記以及營利事業登記證之前就營業的話，是違法的商業行為，根據公司法規定，會被處以一年以下有期徒刑、拘役或是併科新台幣十五萬元以下罰金，而且要負民事責任，罪狀不小，所以建議您還是一定要循合法的途徑，合法的經營您的是夜，在取得登記許可之後再進行開店的作業。

在行號和公司兩種執照之間，該選擇哪一種做登記呢？如果您的店鋪屬於小型店鋪，採合夥或是獨資事業經營的形式，這種大多建議申請行號的方式，登記的資本額也會比較小，但是提醒您，行號經營所產生的債務，業主和合夥人都必須負無限責任，也就是要負完全的責任。

如果是公司登記的話，會分成有限公司以及股份有限公司，如果公司營運產生虧損的話，股東僅就出資額部分承擔營運風險，不需要負完全責任。而且用公司名義申請者，資本額大小也與行號完全不同，一般來說用公司名義申請的，貸款時或銀行青睞的機會較高，另外如果有機會參與公家機構或大型企業的咖啡店合資計畫或競標時，也必須要有公司的名義才能有機會取得合作的資格。

從無生有一家店面，就像生自己的小孩一般，身為店主的您一定會對它有些期待。對於這個小孩，您會幫它取什麼名字呢？一間店的名字看似簡單，其實裡頭可大有學問呢。

其實取什麼加盟店名，端看店主的意思，其實如果店主喜歡的話，加盟店名大致上就可以決定了。不過在這裡提供給您幾個小秘訣。首先，店名一定要順口好記，不要太拗口，不然客人對於加盟店名沒有第一印象的記憶，就很難記得起來這間店。再來，店名不妨給它富有一個含意，當客人問到為什麼取這個店名的時候，加盟店主如果能隨意就說出一個動人的故事，相信絕對會增加客人的記憶力。如果店名特殊一點還可以引起話題討論。當然，如果您相信風水命格的話，不妨可以找個大師為您的店鋪算出一個可以招財進寶的好店名。

順便提醒您，在取店名之前，一定要先查清楚您申請的加盟店名是否已經有人使用了，如果您打算用的店名和其他店類似，而且申請營業項目一樣的話，就有可能造成侵權，嚴重一點或許還要打上官司。建議您一定要先核對清楚，因為如果您已經投入資金做好廣告或是相關文宣產品，那麼可能到最後損失的會是您，並且耽誤整體的營運。

取加盟店名不妨可以多取幾個，然後先去預查，預查的工作可以親自辦理或是委託您的會計師或是律師辦理。要到哪裡預查呢？如果您申請行號登記，就可以在所在主管機關預查，如果您申請的是公司登記，則就要向經濟部商業司申請預查，一般預查名字商行、行號可以保留一個月，公司則可以保留六個月，是一個十分便民的貼心服務。

近幾年來，台灣的創業界裡被一票子的連鎖企業所霸佔，沒錯，這也是目前許多創業人的困擾，究竟是要投入連鎖體系呢？還是自己創業要來的比較好？其實，這種問題沒有絕對的答案，就像7-11和鄉下的柑仔店，你無法說出究竟哪一個才會是完美的抉擇。

其實，獨立開一間加盟店，創業主可以將自己的創業加盟店鋪打造出一個有著個人風格特色的商店或是餐飲業，這家加盟店可能是獨一無二的，店主可以將自己一直以來的夢想全都灌輸到這間實體店鋪裡，但是如果創業主沒有屬於自己特殊的想法或是經營方式，這間加盟店也有可能會淪落到一間完全沒有特色、沒有生意的店鋪。

而且獨立創業的業主要知道，一間店要從無到有，一杯一盤、一磚一瓦甚至桌椅，這些都要靠創業主自己找到貨源商，靠服務、品質以及消費者間的口碑傳輸，在配合上適當的宣傳，才能漸漸的打開客源，奠下基礎。

加盟體系則和獨立創業有著截然不同的感覺，創業主只要拿著資金和人力，就可以擁有專業的加盟主以及人手幫您處理一切瑣碎的開店事宜，包括設備、機具、裝潢到原物料，甚至人員訓練、行銷策略都有連鎖總部幫您準備妥當，您只需要等著客人上門，就可以簡單的當一個速成的老闆。

可是，加盟店最糟的缺點，就是無法展現屬於您個人的特有風格，您自己的店鋪必須要和其他人一樣，提供相同的東西，穿著同樣的衣服，整間店都和其他人一樣，當然的，其他創業加盟店面會面臨到的經營困難，你也會面臨到。加盟好？獨立好？每個創業主在創業前，都一定要多加思量。

創業加盟的時候，許多業主一味的想要求好心切，就把自己的寶貝加盟店鋪設定在什麼都賣的角色中，其實，這裡要提醒各位創業主，如果可以的話，定位您所要服務的消費族群，會是對您的加盟店鋪最好的選擇。

為什麼這麼說呢？其實就整體的市場消費能力來說，整個消費者大致上可以區分成低、中、高等各種不同的層次，不同層次的消費人口和消費能力都不盡相同。以能力來區分的話，通常在金字塔底部最廣、最多的消費族群，這一群人的相對收入不高，消費能力也較低，願意花的錢也不多，但是因為消費人口眾多，所以這塊領域成為大多數生意人最喜歡討好的市場。

如果您也想要競爭這一塊市場也是可以，不過在成本的考量之下，加盟店內產品的品質不會太高，而且由於競爭者眾多，加上利潤不高，所以您也會發現，開店後快速陣亡的比例也相當的高，所以建議您，如果要競爭低價市場，可能會花去您很多的資本以及時間，以換取市場佔有率來擴大您的市場，如此一來才有獲利的空間。如果您將商品定位在中價位的族群，品質和服務的要求就要比低價族群來的高一些，但是這一層的消費人口就比低價位消費人口來的少。

最後，如果追求的是金字塔頂端客群的話，那麼您的產品品質以及服務，還有給客人的價值感，絕對要有頂級的水準，否則如果沒有絕佳的品質、頂級技術和質感，客人消費一次就當了冤大頭，那麼之後要再讓這些客人回鍋消費的機率則是微乎極微，您賺錢的機會可能也就因為這些為數不多的消費者而失去了。

針對以上的分析，仍然建議您，開加盟店前一定要將產品的定位定位明確，預先做好市場的區隔，並且在維持品質以及合理利潤間取得平衡，找出屬於您的市場定位點，才是您成功的關鍵。

當您確定要開始創業，開一間屬於自己的加盟店鋪的時候，不論您想要投資的加盟店規模是大或是小，事前的規劃是很重要的，當您計畫好了之後，按著步驟一步步走，才能讓您心中的夢想轉換成真實的創業加盟店鋪面貌。

很多人總認為創業只要直接去做就好，不需要做什麼計畫規劃的，其實不要小看這計畫，在籌設開一間創業加盟店的過程中，您可能會遇到非常多的情況，如果您有一個詳細的開店流程的話，就不會在遇到困難的時候不知道該如何是好，如果您夠瞭解流程的話，就可以事前做沙盤推演，不但可以節省重複嘗試錯誤的資金及人力，您也會在過程中建立起創業的自信心。所以瞭解開店流程是很重要的，就讓我們一起建立起一間屬於自己的創業加盟店鋪吧。

資金規劃
開一間店，資金是很重要的，您首先要評估整間店要花多少錢？這些錢又要從哪裡來？是不是有必要和其他人合夥呢？如果錢不夠怎麼辦？這些都會衍生出其他的問題。

市場定位
您所想要的店鋪已經決定好要賣什麼樣的商品了嗎？顧客群鎖定在哪種客群？商品的價位高低？店內所提供的服務方式是哪一種呢？

立地條件
立地條件就是開店的所在地問題，首先要評估在哪裡開店，並且進行市場調查，如果可以的話建議店主比較各地的租金行情，並且查詢是否符合分區使用的規定。

申請營業執照
營業執照是開店不可或缺的東西，您是要申請行號還是公司呢？決定申請後就可以開始決定店名，是要自己辦還是找代辦呢？在此一流程中必須要準備申請的相關文件以及資料。

產業相關度？那是什麼？許多自己創業當老闆的人或許從來都沒聽過這個名詞。其實，一個企業，不論您的創業是屬於微型企業或是您有宏圖大志想要成為一代霸主，您都需要為您的企業檢測產業相關度。

產業相關度是什麼呢？其實，企業與產業鍊之間存在著一些必定的關係，這關係十分微妙，太緊的連結會造成企業發展空間的不足，但是太疏遠的距離又會造成彼此的溝通不良，到最後企業甚至會被排斥在產業鍊之外。要怎麼判斷自己的創業產業相關度呢？讓我們一同來檢測以下簡單的十個問題：
一、在您企業的往來對象之中，一般消費者所佔的比例低於20％。

二、您的銷售通路，同時也是其他廠商的銷售通路。

三、能提供您同一種原物料或相同服務的往來廠商至少超過三家。

四、至少有三家以上的廠商願意購買你的產品或服務。

五、當市場出現變化或相關新聞時，你能於第一時間掌握消息。

六、當獲知某件消息時，你願意與合作廠商分享並商討對策。

七、在永續經營上，你與合作對象都願意配合。

八、你與其他同業能夠維持良性的競爭，甚至危急時會互相支援。

九、如果你的往來廠商擴編，你連帶的會獲得好處。

十、如果你的往來廠商有經營困難，你願意提供必要的協助。

如果在以上十個問題中，回答是的題目低於六題，那麼您的企業就是屬於與產業練關連度較低的企業，通常屬於這種型態的企業，生存的空間較有限，與其他企業的友好度也較差。如果您回答是的題數有九題以上，那麼您的企業就是屬於高度產業鍊依存度的企業，當整體大環境成長的時候，您的企業獲利也就蒸蒸日上，不過當大環境減縮的時候，您的企業也會首當其衝。要如何拿捏其中的完美距離呢？這就是創業者所要掌握的創業智慧了。

許多想要創業的民眾，對於創業的領域還是相當陌生，在這種情況之下，大多數的創業者會選擇加入一個好的連鎖加盟體系，在決定要加入連鎖體系之前，每個人都最好要認識一下所謂的加盟連鎖體系，這個體系是怎麼去運作的呢？加盟主又需要多少的資金呢？這些都是想要開店的您不可不知的知識。

目前台灣的連鎖加盟體系大多都採加盟經營，直營經營的品牌並不多，加盟經營的體系在運作的時候，除了加盟金之外，還有屢約保證金、權利金、開店指導顧問費、規劃設計費、裝潢設備工程費、開辦費用等等，這些零碎的項目加起來，一間店少說三百五十萬，多則六七百萬(這裡指的是一間具有一般規模的店面，非餐車或路邊攤)，如果還要考量後續的固定原物料進貨費用，沒有個一定資金，業主可能無法加盟一家稍具知名的連鎖體系。

這裡再談許多人最關心的加盟金，各連鎖體系的加盟家從十萬元到百來萬元不等，除了依店面坪數而不同，各加盟連鎖體系的收費水準也不盡相同，加盟金之外，還有屢約保證金，一般來說也是在三十萬到百來萬元不等。保證金通常在約滿不續約的時候，加盟總部會退還給加盟業者，有些企業雖然不需要繳交保證金，但是仍需要保證人作保，這一點業主可能要多加考量。

另外，加盟體系會在依每月的營業額的百分之三左右抽取權利金，而且有些原物料不僅要向加盟商進貨之外，有些業者還有訂定固定比例的進貨規定。除了這些花費之外，真正要說花費最大的，就是裝潢費和設計費了，少說也要兩三百萬，生財器具其次，不過大多也要百來萬元。

加盟合約的部分，則多為三到五年一簽，如果簽約後業主發現經營型態和理念不符的話，業主可能就要損失保證金，以及先前投入的各項成本了，所以業主在考慮加盟體系時，一定要慎重的再三思量，以免損失賠了自己的老本。

創業開店是一個無止盡的學習過程，開店要學的東西太多太多，各種方面的學問都是一門專業，如果你是初入門的創業者，一定要放下身段，一切當作初學者一般的學習，如果不能放下身段，將心中的疑問一一解決，那麼創業中途的諸多難題很快的就會磨盡你的耐心，經營也就不能長久了。

要創業當老闆，建議一定要喜歡交朋友，如果一個作老闆的能把到店裡的每位客人都當成朋友來交心，或者為朋友們營造一個舒適的空間，那麼這樣才會有更多的朋友帶朋友過來。許多熱門店鋪的老闆就表示，怕生的人最好不要當老闆，因為創業本身就是一個和人交流的職業，尤其以現在大多都是服務業型態的店鋪為主，如果能夠拉攏客人的心，無疑就是更多的財源進來，所以建議一定要夠開朗，喜歡交朋友不怕生，如此一來才會財源滾滾來。

沒錯，就是創意，你有創意嗎？在現在這個創業當道的時代，創意才是最後的保命符。如果以成敗論英雄的話，一間店鋪能夠存活越長久，無疑就代表著其成功，而店鋪是否能夠永續經營，往往取決的店老闆是否能跟隨著時代趨勢派動做出特有的創意，如果不能隨著趨勢演變，故步自封，很快就可能被這多變的市場淘汰掉。所以一個創業者一定要不斷的求新求變，隨時掌握市場的脈動和需求，不斷產生更新的創意和突破，才能在市場上佔有一席之地，創造更好的佳績。

創業者在選擇創業時，大都會依以下的幾個方式去考量，而作選擇時，創業者的經營理念、個性及偏好，是影響選擇的因素。

如創業者是個人經營理念較強的，希望創立自己品牌，這時最好是創辦新的公司，但起步較為艱難;而收購現成生意和進入特許經營的業務起步都是比較快的，其實只要根據自己對業務發展速度的要求而選擇合適形式，都能提高成功機率。
建立新的公司
大多數創業者都認為，開創生意應從一個全新的企業開始，故創辦全新企業常成為創業的主要方式。
優點：
能夠按照自己事先設想的模式運作；沒有歷史的包袱；企業登記註冊的速度較快；能以小本經營起步。
缺點：
進入市場比較困難，需要參與激烈的競爭；企業需要度過一段創業低收入或虧損期，心理壓力大；還沒有建立顧客忠誠度，運作一段時間後可能還有失敗的風險；在創業之初，較難獲得銀行的融資。

購買現成企業
一些企業家喜好靠企業的購併而在相當短的時間內成就大的事業規模，在歐美國家，已經形成了有許多專門的企業購併專家、資產重組、資產評估、融資支援、股票上市的服務體系。
優點：
對生意正常的企業，購買後可以馬上產生收入或者利潤；可以利用原有企業的品牌和商譽；獲得現成的客戶群體。

缺點：
要為商譽付出額外代價；可能出現資產虛增，生意也許並不如預期的好；容易捲入購買前的企業糾紛或者債務中；改變原有企業的經營模式、理念、制度或辭去員工有一定的困難。

要先創業然後才能賺錢，從古至今，成功的創業者很少是因為立志賺大錢而創業成功的，他們多半是因為心中有一個理想要實現，或對某一方面特別有熱忱，透過創業將它實現，惟有這樣的創業動機，才能夠持久，讓創業者通過各種挫折及關卡，而創業運作的好壞，則關係著企業的成敗，這其中的一些技巧要注意。

1.要善於預測人們的特定需要
根據人們在特定環境下和特定時間內的特定需要，投其所好，要做到這點並不容易，需要創業者有敏銳的眼光和思維，對消費者主張有所研究，當機立斷，才能把事業做好。

2.要善於利用消費者習慣
如在換季前後，節慶假日期間等某些時段內，消費者普遍會有購物習慣，形成強大的消費熱潮。這時是投資的黃金季節，創業者應充分利用這樣的機會，大膽投資。

3.要贏得起輸得起
市場變幻莫測，行情大起大落，激烈的競爭等種種創業壓力，迫使成功的創業者需有較強的應變能力，才能贏得起，也輸得起。

4.不要一窩蜂搶熱門生意
個人獨資創業，應當選擇自己有興趣，且最適合自己專長的行業，千萬不要人云亦云，挑選目前最流行的行業一頭栽進去，因為熱門的行業往往市場已經飽和，就算還有一點空間，利潤也會不如早期大。

5.不要大量貸款
開始創業當老闆要根據自己的情況量力而為，不能貸款太多，否則風險大，增
加創業的心理壓力，對於能力的正常發揮是很不利的。

6.不要相信暴利
在市場經濟條件下，投資項目的利潤有高有低，但不會高得離譜，凡鼓吹暴利者，必有欺詐，應謹防上當。要能有不放棄任何賺錢的機會，創業者在做投資決策時，千萬不能優柔寡斷，要適時該出手時就出手，抓住一切賺錢的機會，哪怕是一點點的小機會也不要錯過。